એશ રેશ્તેહ (પર્શિયન નૂડલ્સ અને લેગ્યુમ્સ સાથે હીલિંગ સૂપ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• અડધો ગ્લાસ દરેક બાફેલા ચણા, કઠોળ અને લીલી દાળ
• ઘણી બધી સમારેલી તાજી પાલક, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા અને વસંત ડુંગળી
• 1 કપ ખાસ પર્શિયન નૂડલ્સ (રેશ્તેહ) અથવા જાડા પાસ્તા
• ટોપિંગ માટે: Keşk (Kashk - સૂકા તાણેલા દહીંનો રસ) અથવા તાણેલું દહીં, શેકેલી ડુંગળી અને ફુદીનો

બનાવવાની રીત

1. 1

   એક વાસણમાં બાફેલી કઠોળ, પુષ્કળ લીલોતરી અને પાણી નાખીને શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

2. 2

   ઈરાની નૂડલ્સને તોડીને ઉમેરો અને સૂપ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી 15 મિનિટ ઉકાળો.

3. 3

   બાઉલમાં વહેંચો અને પરંપરાગત કશ્ક ચટણી, તળેલી ફુદીનો અને કારામેલાઈઝ્ડ ડુંગળી સાથે સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.