અયમ ગોરેંગ બેરેમ્પાહ (મલેશિયન સ્પાઈસી ક્રિસ્પી ફ્રાઈડ ચિકન)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 800 ગ્રામ બોન-ઇન ચિકન લેગ/જાંઘના ટુકડા
• મરીનેડ: લેમન ગ્રાસની 2 દાંડી, 2 સેમી ગલાંગલ, લસણની 3 લવિંગ, 1 ટેબલસ્પૂન હળદર, 1 ટેબલસ્પૂન ધાણાના બીજ, મકાઈનો સ્ટાર્ચ.
• તાજા કરી પત્તા (દૌન કારી)
• તળવા માટે પુષ્કળ તેલ

બનાવવાની રીત

1. 1

   ફૂડ પ્રોસેસરમાં લેમન ગ્રાસ, ગેલંગલ, લસણ અને મસાલાને ક્રશ કરો, ચિકનને કોર્ન સ્ટાર્ચથી કોટ કરો અને 1 કલાક માટે મેરીનેટ કરો.

2. 2

   ગરમ તેલમાં તાજા કરી પત્તા અને ચિકનના ટુકડા ઉમેરો.

3. 3

   12-15 મિનિટ સુધી જ્યાં સુધી ચિકન સોનેરી, ક્રિસ્પી બાહ્ય પોપડો ન બને અને અંદરનો ભાગ રાંધે ત્યાં સુધી શેકો.

4. 4

   ક્રન્ચી મસાલાના ભૂકા સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.