બાલ્કન સૂપ (બીફ અને યોગર્ટ સીઝનીંગ સાથે)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 300 ગ્રામ બીફ ક્યુબ્સ (સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી પહેલાથી બાફેલા)
• 1 ડુંગળી, 1 ગાજર, 2 લવિંગ લસણ
• ડ્રેસિંગ માટે: 1 ઈંડાની જરદી, 3 ચમચી દહીં, 1 ટેબલસ્પૂન લોટ અને અડધા લીંબુનો રસ.
• માખણ અને લાલ મરીના ટુકડા

બનાવવાની રીત

1. 1

   બાફેલા માંસને તેના જ રસમાં રાખો અને ડુંગળી અને ગાજરને માખણમાં સાંતળો.

2. 2

   વાસણમાં સૂપ અને બાફેલું માંસ ઉમેરો અને 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો.

3. 3

   એક અલગ બાઉલમાં ઈંડાની જરદી, દહીં, લોટ અને લીંબુનો રસ નાખીને મરીનેડ તૈયાર કરો. મરીનેડ તૈયાર કરવા માટે સૂપનો ગરમ સૂપ ઉમેરો.

4. 4

   સૂપમાં મસાલાને ધીમે ધીમે રેડો, ઉકાળો, અને ગરમ મરચાંના મરીના માખણ સાથે ઝરમર ઝરમર વરસાદ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.