બાવેરિયન પ્રેટઝેલ્સ

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/3)

• 3 કપ લોટ, 1 પેક ડ્રાય યીસ્ટ, 1 ચમચી ખાંડ, 1 કપ ગરમ પાણી, 30 ગ્રામ ઓગાળેલું માખણ
• સ્નાન માટે: 4 ગ્લાસ પાણી અને 3 ચમચી ખાવાનો સોડા
• ટોપિંગ માટે: બરછટ દરિયાઈ મીઠું / બ્રેઝેલ મીઠું

બનાવવાની રીત

1. 1

   લોટ, ખમીર, ખાંડ, પાણી અને માખણ વડે એક સરળ, સખત કણક ભેળવો અને તેને 1 કલાક માટે આથો આવવા દો.

2. 2

   કણકમાંથી બોલ્સ બનાવો, લાંબી વિક્સ રોલ કરો અને તેને ક્લાસિક પ્રેટ્ઝેલ ગાંઠમાં આકાર આપો.

3. 3

   પાણી અને ખાવાના સોડાના મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો; આ પાણીમાં આકારના બેગલ્સને 30 સેકન્ડ માટે છોડી દો અને તેને ઓસામણિયું વડે મીણના કાગળ પર મૂકો.

4. 4

   તેમના પર બરછટ મીઠું છાંટવું અને તેમને 220 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટ સુધી બેક કરો જ્યાં સુધી તેઓ ઊંડા બ્રાઉન-સોનેરી રંગ ના થાય.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.