ક્લાસિક સીફૂડ Paella (Paella de Marisco)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/7)

• 2 કપ Paella અથવા Bomba ચોખા
• 200 ગ્રામ સાફ કરેલા ઝીંગા
• 200 ગ્રામ શેલવાળા મસલ્સ અને સ્ક્વિડ રિંગ્સ
• 1 ચપટી કેસરી દોરો
• 1 છીણેલું ટામેટા, 1 લાલ મરી, 2 લવિંગ લસણ
• 4 કપ ગરમ માછલીનો સૂપ
• એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ, મીઠી લાલ મરી પાવડર

બનાવવાની રીત

1. 1

   પહોળા અને છીછરા પેલા પેનમાં લસણ, મરી અને સ્ક્વિડને ઓલિવ તેલમાં સાંતળો.

2. 2

   છીણેલા ટામેટાં અને મરી ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, પછી ચોખા ઉમેરો.

3. 3

   કેસર સાથે ગરમ માછલીના સૂપમાં રેડો, ચોખાને પેનમાં સમાનરૂપે ફેલાવો અને ક્યારેય હલાવો નહીં.

4. 4

   ધીમા તાપે, ઝીંગા અને છીપને ચોખાની ટોચ પર ગોઠવો અને તવાની નીચેનો ભાગ હલકો (સોકારેટ) ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.