કોક્સિન્હા ડી ફ્રેન્ગો (બ્રાઝિલિયન ક્રિસ્પી ચિકન ક્રોક્વેટ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• સ્ટફિંગ: 300 ગ્રામ બાફેલા કટકા કરેલા ચિકન બ્રેસ્ટ, 1 ડુંગળી, લસણ, ક્રીમ ચીઝ (Requeijão), સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• કણક: 2 કપ ચિકન સૂપ, 2 કપ લોટ, 2 ચમચી માખણ
• બ્રેડિંગ માટે: ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સ
• તળવાનું તેલ

બનાવવાની રીત

1. 1

   ચિકન સૂપ અને માખણને ઉકાળો, એકસાથે લોટ ઉમેરો, હલવાની જેમ એકસાથે ન આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો અને તેને ઠંડુ થવા દો.

2. 2

   કાપલી ચિકનને ડુંગળી, લસણ અને ક્રીમ ચીઝ સાથે મિક્સ કરીને સ્ટફિંગ તૈયાર કરો.

3. 3

   કણકમાંથી ટુકડાઓ લો, તેને બહાર કાઢો, ચિકન મિશ્રણને મધ્યમાં મૂકો, તેને ઉપરની તરફ સંકોચો અને તેને ચિકન લેગ્સ/ડ્રોપ્સમાં આકાર આપો.

4. 4

   તેને ઈંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં બોળીને ગરમ તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.