તુલુમ્બા ડેઝર્ટ (બાલ્કન સ્ટાઇલ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/3)

• શરબત: 3 કપ ખાંડ, 3 કપ પાણી, લીંબુના રસના થોડા ટીપાં
• કણક: 2 કપ પાણી, 50 ગ્રામ માખણ, 2 કપ લોટ, 3 ઇંડા, 1 ટેબલસ્પૂન સ્ટાર્ચ.
• તળવા માટે ઠંડુ તેલ

બનાવવાની રીત

1. 1

   ખાંડ, પાણી અને લીંબુને ઉકાળીને જાડી ચાસણી તૈયાર કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.

2. 2

   એક વાસણમાં પાણી અને માખણ ઉકાળો, તેમાં લોટ અને સ્ટાર્ચ ઉમેરીને 5 મિનિટ સુધી સ્ટવ પર શેકી લો અને જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે એક પછી એક ઈંડા ઉમેરો.

3. 3

   કણકને બેગમાં સ્ટાર ટીપ સાથે ભરો, તેને **ઠંડા તેલ**માં સ્ક્વિઝ કરો અને તેને આંગળીની લંબાઈમાં કાપો.

4. 4

   સ્ટવ ચાલુ કરો અને મધ્યમ તાપ પર તુલુમ્બા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, તેને તેલમાંથી કાઢી લો અને તરત જ ઠંડા શરબતમાં નાખી દો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.