ફેસેંજન (દાડમની ચટણી અને અખરોટ સાથે પર્શિયન સ્ટાઇલ ચિકન સ્ટયૂ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ગ્રામ ચિકન સ્તન અથવા જાંઘના ટુકડા
• 2 કપ અખરોટ (ફૂડ પ્રોસેસરમાં સ્મૂધ અને ઓઇલી થાય ત્યાં સુધી ગ્રાઈન્ડ કરો)
• અડધો ગ્લાસ તીવ્ર પરંપરાગત દાડમ શરબત (રોબ-એ અનાર)
• 1 ડુંગળી, 1 ચમચી ખાંડ (બેલેન્સ કરવા), હળદર અને મીઠું

બનાવવાની રીત

1. 1

   એક વાસણમાં, ઓલિવ તેલમાં ડુંગળીને સાંતળો, તેમાં પીસેલા અખરોટ ઉમેરો અને થોડીવાર માટે ફ્રાય કરો.

2. 2

   પાણી, દાડમની ચાસણી, હળદર અને ખાંડ ઉમેરો અને ધીમા તાપે 1 કલાક સુધી ઉકાળો જ્યાં સુધી અખરોટનું તેલ સપાટી પર ન આવે.

3. 3

   ચિકન ના ટુકડા ઉમેરો અને વધુ 1 કલાક માટે ઢાંકણ બંધ કરીને ચિકન નરમ થાય અને ચટણી ડાર્ક ચોકલેટ રંગ ના થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

4. 4

   કેસર ભાત સાથે સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.