ગાતા / નાઝુક (આર્મેનીયન સ્ટાઈલ સ્વીટ ગાટા બન)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/3)

• કણક: 4 કપ લોટ, 150 ગ્રામ ઓગાળેલું માખણ, 1 કપ દહીં અથવા દૂધ, 1 પેક બેકિંગ પાવડર
• ફિલિંગ (ખોરિઝ): 1 ગ્લાસ લોટ, 1 ગ્લાસ પાઉડર ખાંડ, 100 ગ્રામ માખણ અને વેનીલા
• ટોપિંગ માટે ઇંડા જરદી

બનાવવાની રીત

1. 1

   લોટ, માખણ, દહીં અને બેકિંગ પાવડર વડે નરમ કણક બાંધો અને તેને આરામ કરવા દો.

2. 2

   ભરવા માટે, લોટ, પાઉડર ખાંડ અને ઠંડા માખણને તમારી આંગળીના ટેરવે છીણવું જ્યાં સુધી તેમાં રેતીના દાણા (ખોરીઝ) ની સુસંગતતા ન આવે.

3. 3

   કણકને રોલ આઉટ કરો, ભરણને અંદર ફેલાવો, તેને રોલના રૂપમાં લપેટી લો અને તેના કટકા કરો અથવા તેને મોટા ગોળાકાર આકાર આપો.

4. 4

   તેને ઈંડાની જરદીથી બ્રશ કરો, કાંટો વડે રેખાઓ દોરો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી પર 35 મિનિટ સુધી બેક કરો જ્યાં સુધી તે સોનેરી પીળો ન થાય.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.