સ્ટફ્ડ મીટબોલ્સ (ઓરુક)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/5)

• મીટબોલ્સ માટે 1.5 કપ બલ્ગુર
• 1 ચા ગ્લાસ સોજી
• 200 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળું નાજુકાઈનું માંસ
• 2 ડુંગળી, 1 ચા ગ્લાસ અખરોટનો ભૂકો
• ટામેટા પેસ્ટ, જીરું, કાળા મરી, મીઠું

બનાવવાની રીત

1. 1

   બલ્ગુર અને સોજીને ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો અને પેસ્ટની સુસંગતતા ન આવે ત્યાં સુધી લોટ અને મસાલા વડે ભેળવો.

2. 2

   નાજુકાઈના માંસને ડુંગળી અને અખરોટ સાથે શેકીને સ્ટફિંગ તૈયાર કરો અને ફ્રીઝરમાં ફ્રીઝ થવા માટે છોડી દો.

3. 3

   અખરોટ કરતાં મોટા બલ્ગુર કણકના ટુકડા લો અને તેને તમારી આંગળી વડે કોતરીને પાતળો રોલ કરો.

4. 4

   તેને મોર્ટારથી ભરો, તેને લીંબુના આકારમાં બંધ કરો અને તેને ગરમ તેલમાં ફ્રાય કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.