હલીમ (માંસ, કઠોળ અને ઘઉં સાથે ગાઢ પોર્રીજ વાનગી)

મુખ્ય વાનગી

હલીમ (માંસ, કઠોળ અને ઘઉં સાથે ગાઢ પોર્રીજ વાનગી)

વિવિધ મસૂર, જવ, ઘઉં અને ઘેટાંના માંસને લાકડાના ચમચાથી કલાકો સુધી પીટવામાં આવે છે જેથી એક સરળ પેસ્ટ બને.

270 મિનિટ 6 જણ માટે અઘરું ★ 0.0 0 ગુણ

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

બનાવવાની રીત

  1. 1

    ઘઉં અને કઠોળને પુષ્કળ પાણીમાં ત્યાં સુધી ઉકાળો જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય.

  2. 2

    એક અલગ પોટમાં, માંસને મસાલા સાથે રાંધવા જ્યાં સુધી તે ટર્કિશ આનંદ જેવું ન બને.

  3. 3

    માંસ અને કઠોળને ભેગું કરો અને લાકડાના કોલું અથવા હેન્ડ બ્લેન્ડર વડે હલાવીને કલાકો સુધી રાંધો, જ્યાં સુધી માંસ સેર ઓગળે નહીં.

  4. 4

    જ્યારે તે ઘાટા રેશમી સુસંગતતા પર પહોંચે, ત્યારે તેને પ્લેટમાં મૂકો અને તેને ક્રિસ્પી ડુંગળી, આદુ અને લીંબુ સાથે સર્વ કરો.

અઠવાડિક સ્વાદની નોંધ

નવી રેસિપી અને રસોડાની નોંધો — સ્પામ નહીં.