હોટ્ટોક (કોરિયન સ્ટાઇલ સ્વીટ યીસ્ટ પેનકેક)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/3)

• 2 કપ લોટ, 1 પેકેટ ડ્રાય યીસ્ટ, 1 કપ ગરમ દૂધ/પાણી, 1 ચમચી ખાંડ
• ભરવા માટે: અડધો ગ્લાસ બ્રાઉન સુગર, 1 ચમચી તજ, અડધો ગ્લાસ બારીક સમારેલા અખરોટ/હેઝલનટ્સ.
• તળવા માટે પુષ્કળ તેલ

બનાવવાની રીત

1. 1

   લોટ, ખમીર, ખાંડ અને પાણી વડે ચીકણો નરમ કણક ભેળવો અને તેને 1 કલાક માટે આથો આવવા દો.

2. 2

   બ્રાઉન સુગર, તજ અને અખરોટ મિક્સ કરીને ફિલિંગ તૈયાર કરો.

3. 3

   તેલવાળા હાથથી કણકના ટુકડા લો અને તેને પાથરી લો. મધ્યમાં પુષ્કળ ખાંડનું મિશ્રણ મૂકો અને રોલિંગ કરીને બંધ કરો.

4. 4

   તેને ગરમ તેલવાળી કડાઈમાં મૂકો, તેને સ્પેટુલા વડે દબાવીને ચપટી કરો અને દાડમની જેમ કારામેલાઈઝ થાય ત્યાં સુધી તેને બંને બાજુથી તળો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.