ઓથેન્ટિક ફો બો (વિયેતનામીસ બીફ ફો સૂપ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/5)

• 1.5 કિલો વાછરડાનું માંસ અને મજ્જાનું હાડકું
• 500 ગ્રામ બીફ ટેન્ડરલોઈન (પીરસવા માટે કાગળની જેમ પાતળું કાપેલું)
• આદુ, ડુંગળી, તજની લાકડી, સ્ટાર વરિયાળી, લવિંગ અને ધાણાના બીજ
• ચોખાના ફ્લેટ નૂડલ્સ (ફો નૂડલ્સ)
• સર્વ કરવા માટે: તાજો ફુદીનો, કોથમીર, તુલસી, લીંબુના ટુકડા, ગરમ મરી અને માછલીની ચટણી

બનાવવાની રીત

1. 1

   હાડકાંને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા પાણીમાં અગાઉથી ઉકાળીને સાફ કરો, પછી સ્પષ્ટ સૂપ મેળવવા માટે તેને ડુંગળી, આદુ અને મસાલા સાથે ધીમા તાપે ઓછામાં ઓછા 3 કલાક સુધી ઉકાળો.

2. 2

   ચોખાના નૂડલ્સને ઉકાળો અને તેને બાઉલમાં વહેંચો.

3. 3

   ઉપર કાચા ટેન્ડરલૉઇનના પાતળા સ્લાઇસેસ મૂકો અને તેના પર સીધા જ ઉકળતા, ફિલ્ટર કરેલા, સુગંધિત સૂપને લાવો.

4. 4

   પુષ્કળ તાજી વનસ્પતિઓ, લીંબુના ટુકડા અને ગરમ મરી ઉમેરીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.