કોટબુલર (સ્વીડિશ મીટબોલ્સ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/5)

• 400 ગ્રામ બીફ છીણવું અને 200 ગ્રામ લેમ્બ છીણવું
• અડધો ગ્લાસ દૂધમાં પલાળી વાસી બ્રેડનો ભૂકો
• 1 નાની ડુંગળી (માખણમાં તળેલી), મસાલા, છીણેલું જાયફળ, મીઠું, કાળા મરી
• બ્રાઉન સોસ માટે: 3 ટેબલસ્પૂન માખણ, 3 ટેબલસ્પૂન લોટ, 2 કપ સૂપ અને અડધો કપ લિક્વિડ ક્રીમ.
• સર્વ કરવા માટે: છૂંદેલા બટાકા અને લાલ કિસમિસ/લિંગનબેરી જામ

બનાવવાની રીત

1. 1

   નાજુકાઈના માંસને દૂધમાં પલાળેલા બ્રેડના ટુકડા, સાંતળેલી ડુંગળી અને મસાલા સાથે સારી રીતે ભેળવી દો અને તેને નાના અખરોટના કદના બોલમાં ફેરવો.

2. 2

   મીટબોલ્સને એક તપેલીમાં માખણમાં રાંધો, તેને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બધી બાજુઓ પર ફેરવો, પછી તેને બાજુ પર રાખો.

3. 3

   તે જ પેનમાં, માખણ અને લોટને ફ્રાય કરો, સૂપ અને ક્રીમ ઉમેરો અને એક સરળ બ્રાઉન ચટણી રાંધો.

4. 4

   મીટબોલ્સને ચટણીમાં પાછા ફરો, તેમને 5 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો, પછી છૂંદેલા બટાકા અને જામ સાથે સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.