વિનર સ્નિટ્ઝેલ (વિયેનીઝ સ્નિટ્ઝેલ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• બીફ ટેન્ડરલોઈન અથવા સિરલોઈનના 2 ટુકડાઓ (હથોડી વડે પાતળી ઝીણી)
• અડધો કપ લોટ, 2 પીટેલા ઈંડા, 1 કપ બ્રેડક્રમ્સ અથવા પંકો
• તળવા માટે પુષ્કળ માખણ અને તેલનું મિશ્રણ
• સર્વ કરવા માટે: લીંબુના ટુકડા અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ

બનાવવાની રીત

1. 1

   માંસને સ્ટ્રેચ ફિલ્મની વચ્ચે મૂકો અને તેને માંસના મેલેટનો ઉપયોગ કરીને સમાન પાતળા ટુકડાઓમાં (લગભગ અડધો ઇંચ) રોલ કરો.

2. 2

   માંસને અનુક્રમે લોટ, પીટેલા ઈંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં કોટ કરો (બ્રેડક્રમ્સને દબાવ્યા વિના હળવા હાથે કોટ કરો).

3. 3

   મોટી કડાઈમાં પુષ્કળ માખણ અને તેલ ગરમ કરો અને સ્નિટ્ઝેલ ઉમેરો; તેના પર ચમચા વડે ગરમ તેલ નાંખો, જેથી તે તેલમાં તરે.

4. 4

   બંને બાજુ 3-4 મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો અને લીંબુના ટુકડા સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.