કરહી ચિકન (પાકિસ્તાની સ્ટાઈલ ડીપ પાન તળેલું ચિકન)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 700 ગ્રામ બોન-ઇન ચિકનના ટુકડા
• 4 પાકેલા ટામેટાં (અડધા કાપેલા)
• 2 ચમચી તાજા છીણેલા આદુ અને લસણની પેસ્ટ
• 3 લીલાં મરચાં, ગરમ મસાલો, ધાણાજીરું, ઘી તેલ

બનાવવાની રીત

1. 1

   એક કરાહી અથવા ઊંડા પેનમાં ઘી તેલ ગરમ કરો અને ચિકનને આદુ અને લસણ સાથે 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.

2. 2

   અડધા ભાગમાં કાપેલા ટામેટાંને ચિકનની ટોચ પર ગોઠવો, ત્વચાની બાજુ ઉપર કરો અને ઢાંકણ બંધ કરો.

3. 3

   જ્યારે ટામેટાં નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેને સાણસીથી છોલી લો, ટામેટાંનો ભૂકો કરો અને તેને ચિકન સાથે ભેગું કરો.

4. 4

   લીલાં મરચાં અને ગરમ મસાલો ઉમેરો, જ્યાં સુધી તેલ સપાટી પર ન આવે ત્યાં સુધી ધીમા તાપે શેકો અને પુષ્કળ આદુ સાથે સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.