મુખ્ય વાનગી
માંસ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે કુતબ / ગુટાબ (અઝરબૈજાની ફ્લેટબ્રેડ).
એક પેસ્ટ્રી જે પાતળા, ખમીર વગરના કણકમાં નાજુકાઈના માંસ અથવા જડીબુટ્ટીઓથી ભરેલી હોય છે, તેને તેલ-મુક્ત તપેલીમાં બંને બાજુ તળવામાં આવે છે, અને પછી માખણ નાખવામાં આવે છે.
45 મિનિટ
4 જણ માટે
મધ્યમ
★ 0.0 0 ગુણ
સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)
બનાવવાની રીત
-
1
લોટ, પાણી અને મીઠું વડે નરમ લોટ બાંધો અને તેને અખરોટના કદના ટુકડાઓમાં વહેંચો.
-
2
મેરીંગ્યુઝને કાગળના પાતળા રાઉન્ડમાં ફેરવો.
-
3
જડીબુટ્ટી અથવા કાચા નાજુકાઈના માંસનું મિશ્રણ તેના અડધા ભાગ પર પાતળું ફેલાવો, તેને અડધા ચંદ્રના આકારમાં બંધ કરો અને કિનારીઓને વાળો.
-
4
ગરમ, તેલ-મુક્ત પેનમાં જ્યાં સુધી બંને બાજુ ફૂલી ન જાય અને હળવા ફોલ્લીઓ ન પડે ત્યાં સુધી રાંધો. બંને બાજુ બટર લગાવીને અને સુમેક છાંટીને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
ગુણ આપો
★ 0.0 · 0 ગુણ
ટિપ્પણી
હજી ટિપ્પણી નથી.