લેકોન અસાડો (ક્યુબન સ્ટાઇલ પોર્ક/મીટ રોસ્ટ વિથ ઓરેન્જ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 કિલો બોનલેસ પોર્ક શોલ્ડર અથવા બીફ રિબેય પીસ
• મોજો મરીનેડ: અડધો ગ્લાસ તાજા નારંગીનો રસ, ચોથા ગ્લાસ ચૂનોનો રસ
• 6 વાટેલી લસણની લવિંગ, 1 ટેબલસ્પૂન જીરું, થાઇમ, ઓલિવ ઓઈલ, મીઠું અને કાળા મરી

બનાવવાની રીત

1. 1

   નારંગીનો રસ, લીંબુનો રસ, લસણ, જીરું અને ઓલિવ તેલ મિક્સ કરીને મોજો મરીનેડ તૈયાર કરો.

2. 2

   આ ચટણીમાં માંસને રેફ્રિજરેટરમાં ઊંડા બાઉલમાં ઓછામાં ઓછા 4 કલાક (જો શક્ય હોય તો રાતોરાત) માટે મેરીનેટ કરો.

3. 3

   તેને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો, તેને વરખથી ઢાંકી દો, અને તેને 160 ડિગ્રી પર 2 કલાક સુધી બેક કરો જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય.

4. 4

   સમયના અંતે, વરખને દૂર કરો અને બાહ્ય શેલ ક્રિસ્પી અને કારામેલાઈઝ થાય ત્યાં સુધી અન્ય 30 મિનિટ માટે ઊંચા તાપમાને ગરમીથી પકવવું.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.