લિબિયન કૂસકૂસ (માછલી અથવા માંસ સાથે લિબિયન શૈલી કૂસકૂસ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/3)

• 500 ગ્રામ બરછટ કૂસકૂસ અનાજ
• 700 ગ્રામ ઘેટાંનું માંસ (અથવા સી બાસ), બાફેલા ચણા, બટાકા, ઝુચીનીના ટુકડા
• લિબિયન ગરમ મસાલાનું મિશ્રણ (હરાર), ટમેટા પેસ્ટ, ઓલિવ તેલ અને ડુંગળી

બનાવવાની રીત

1. 1

   કૂસકૂસ પોટના નીચેના ભાગમાં માંસ, ચણા, ડુંગળી, ટમેટાની પેસ્ટ અને હરર મસાલા સાથે સમૃદ્ધ સૂપ/ચટણી ઉકાળો.

2. 2

   કૂસકૂસ અનાજને ઉપરની વરાળની બાસ્કેટમાં મૂકો અને તેઓ નરમ ન થાય ત્યાં સુધી તેને નીચેની વરાળથી કલાકો સુધી વરાળ કરો.

3. 3

   કૂસકૂસને એક મોટી ટ્રે પર રેડો અને તેને રુંવાટીવાળું બનાવવા માટે તેના પર માખણ ફેલાવો.

4. 4

   માંસ અને શાકભાજીને મધ્યમાં ગોઠવો અને ચટણીના લાડુ સાથે સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.