માહશી (ઇજિપ્તીયન મિશ્રિત ભરણ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/3)

• ઝુચીની, રીંગણા અને ઘંટડી મરી (કોતરેલા)
• સ્ટફિંગ: 1.5 કપ ચોખા, 1 ટોળું તાજા સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તાજો ફુદીનો (ખૂબ જ બારીક સમારેલો)
• 2 ડુંગળી (તળેલી), 1 ગ્લાસ ટમેટાની ચટણી, જીરું, સૂકો ફુદીનો અને ઓલિવ તેલ

બનાવવાની રીત

1. 1

   ચોખા, સમારેલી તાજી વનસ્પતિ, તળેલી ડુંગળી, ટામેટાની ચટણી અને મસાલા મિક્સ કરીને કાચું સ્ટફિંગ તૈયાર કરો.

2. 2

   ચોખા ફૂલી જશે એટલે કોતરેલા શાકભાજીને મિશ્રણથી ભરો, એક તૃતીયાંશ ખાલી છોડી દો.

3. 3

   તેમને વાસણમાં ઊભી રીતે ગોઠવો અને તેના પર ગરમ ટામેટાંનો સૂપ અથવા પાણી રેડવું.

4. 4

   પ્લેટને ઢાંકીને ધીમા તાપે 50 મિનિટ સુધી શાકભાજી અને ભાત નરમ થઈ જાય ત્યાં સુધી પકાવો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.