મોલોખિયા (ઇજિપ્તની શૈલી જુલીએન ઓકરા સૂપ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/3)

• 300 ગ્રામ તાજા મોલોચિયાના પાન (ખૂબ જ બારીક સમારેલા) અથવા ફ્રોઝન મોલોચિયા
• 4 કપ સમૃદ્ધ ચિકન સૂપ
• તાશા સોસ: 4 લસણની છીણ, 1 ચમચી સૂકી કોથમીર અને 2 ટેબલસ્પૂન માખણ

બનાવવાની રીત

1. 1

   ચિકન સૂપને ઉકાળો, બારીક સમારેલા મોલોચિયાના પાન ઉમેરો અને તે સહેજ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો (**મોલોકિયાને વધુ ઉકાળવા જોઈએ નહીં**).

2. 2

   એક અલગ નાની કડાઈમાં, લસણ અને સૂકા ધાણાને માખણમાં સુગંધિત (તાશા) સુધી ફ્રાય કરો.

3. 3

   આ ગરમ સુગંધિત લસણ તેલને સૂપમાં રેડો અને પોટમાં અવાજ ન આવે ત્યાં સુધી હલાવો.

4. 4

   ચોખાના પીલાફ અને બાફેલા ચિકન સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.