મોકેકા બાયના (બહિયન સ્ટાઇલ સીફૂડ સ્ટ્યૂ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/6)

• 500 ગ્રામ માંસવાળી સફેદ માછલીની પટ્ટી (પાસાદાર)
• 200 ગ્રામ છાલવાળા ઝીંગા
• 1 કેન નાળિયેરનું દૂધ
• 2 ચમચી લાલ પામ તેલ (Azeite de Dendê) અથવા ઓલિવ તેલ
• 1 લાલ, 1 લીલું મરી, 2 ટામેટાં, 1 ડુંગળી (રિંગ્સમાં સમારેલી)
• લીંબુનો રસ અને તાજી કોથમીર

બનાવવાની રીત

1. 1

   માછલી અને ઝીંગાને લીંબુનો રસ, લસણ અને મીઠું વડે મેરીનેટ કરો.

2. 2

   માટીના વાસણમાં અનુક્રમે ડુંગળી, મરી, ટામેટા અને માછલીના ટુકડાને સ્તરોમાં ગોઠવો.

3. 3

   તેના પર નારિયેળનું દૂધ અને પામ તેલ રેડવું.

4. 4

   પોટને ઢાંકીને 20 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે પકાવો. તાજી કોથમીર છાંટીને ભાત સાથે સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.