મુસાકા ના બગાર્સ્કી (બલ્ગેરિયન સ્ટાઈલ પોટેટો મૌસાકા)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 4 મોટા બટાકા (પાસાદાર)
• 400 ગ્રામ નાજુકાઈનું માંસ, 1 ડુંગળી, ટમેટા પેસ્ટ, મરી
• ટોપિંગ માટે ચટણી: 1.5 કપ દહીં, 2 ઈંડા, 1 ટેબલસ્પૂન લોટ
• તેલ અને મીઠું

બનાવવાની રીત

1. 1

   બટાકાના ક્યુબ્સને થોડા તેલમાં આછું ફ્રાય કરો અને તેને બેકિંગ ટ્રેના તળિયે ફેલાવો.

2. 2

   ડુંગળી અને ટમેટાની પેસ્ટ સાથે નાજુકાઈના માંસને એક અલગ પેનમાં ફ્રાય કરો અને બટાકાની ઉપર સમાનરૂપે ફેલાવો.

3. 3

   તેને ઢાંકવા માટે પૂરતું ગરમ ​​પાણી ઉમેરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 190 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ સુધી બટાકા નરમ થઈ જાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

4. 4

   દહીં, ઈંડા અને લોટને મિક્સ કરો, ડીશ પર રેડો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બીજી 10 મિનિટ માટે બેક કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.