મિન્ટ સોસ સાથે NZ લેમ્બ રોસ્ટ

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 કિલો ઘેટાંના હાડકાવાળા પગ
• લસણની 4 લવિંગ (કાતરી), તાજા રોઝમેરી પાંદડા, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી
• ફુદીનાની ચટણી: તાજા ફુદીનાનો 1 સમૂહ (બારીક સમારેલી), 3 ચમચી દાણાદાર ખાંડ, અડધો ગ્લાસ વિનેગર અને ગરમ પાણી.

બનાવવાની રીત

1. 1

   ઘેટાંના પગ પર છરી વડે નાના કટ કરો અને તેમાં લસણના ટુકડા અને રોઝમેરીના પાન નાખો.

2. 2

   તેને ઓલિવ ઓઈલ, મીઠું અને મરી વડે ઘસો અને તેને ઓવનમાં 180 ડિગ્રી પર લગભગ 1.5 કલાક માટે બેક કરો જેથી અંદરનો ભાગ ગુલાબી અને રસદાર રહે.

3. 3

   ફુદીનાની ચટણી માટે, સમારેલા ફુદીનાને ખાંડ, ગરમ પાણી અને વિનેગર સાથે મિક્સ કરો અને ખાંડને ઓગળવા દો અને ચટણીને રેડો.

4. 4

   લેમ્બ રોસ્ટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો અને તેને ફુદીનાની ચટણી અને બેકડ બટાકા સાથે સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.