રોટી કનાઈ (મલેશિયન સ્તરવાળી ક્રિસ્પી બ્રેડ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 3 કપ લોટ, 1 ઈંડું, 1 ટેબલસ્પૂન કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, 1 ચમચી મીઠું
• ગરમ પાણી
• ઘણું ઘી તેલ અથવા ઓગાળેલું માખણ (રોલિંગ અને તળવા માટે)
• સર્વ કરવા માટે: દાળ કઢી અથવા દાળની ચટણી

બનાવવાની રીત

1. 1

   લોટ, ઈંડા, દૂધ, મીઠું અને પાણી વડે નરમ લોટ બાંધો, તેને ઘી વડે ગ્રીસ કરો અને 2 કલાક રહેવા દો.

2. 2

   કાઉન્ટર પર હાથ વડે મેરીંગ્યુઝ ખેંચો અને જ્યાં સુધી તે ડાઇસની જેમ પારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી તેને પહોળા કરો.

3. 3

   કિનારીઓને અંદરની તરફ ફોલ્ડ કરો અને તેને ચોરસ અથવા રોલ્ડ વ્હીલનો આકાર આપો.

4. 4

   એક કાસ્ટ આયર્ન પેનમાં પુષ્કળ ઘી તેલમાં બંને બાજુ તળી લો. જ્યારે તમે તેને તવામાંથી બહાર કાઢો, ત્યારે તેને હાથથી આંચકો, તેને ખોલો અને તેને કઢીની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.