રૂલાડેન (જર્મન મીટ રોલ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/5)

• 4 પાતળા કાતરી વાછરડાનું માંસ સિર્લોઇન (રૌલાડેનફ્લીશ)
• 4 ચમચી જર્મન મસ્ટર્ડ
• 8 સ્લાઇસેસ પાતળા સ્મોક્ડ બેકન અથવા હેમ
• 2 અથાણાંવાળા કાકડીઓ (લાંબા પટ્ટાઓમાં સમારેલી) અને 1 ડુંગળી (જુલીયન)
• સૂપ, લાલ વાઇન, લોટ અને માખણ

બનાવવાની રીત

1. 1

   કાઉન્ટર પર માંસના ટુકડા ફેલાવો અને તેના પર સરસવ ફેલાવો.

2. 2

   બેકન સ્લાઇસ, અથાણાંની પટ્ટીઓ અને ડુંગળીના ટુકડાને ટોચ પર મૂકો, તેને રોલ કરો અને ટૂથપીક્સ અથવા સ્ટ્રિંગથી સુરક્ષિત કરો.

3. 3

   કાસ્ટ આયર્ન પોટમાં માંસની બધી બાજુઓ સીલ કરો અને બાજુ પર મૂકો. તે જ તેલમાં લોટ અને સૂપ વડે ચટણી તૈયાર કરો.

4. 4

   રોલ્સને ચટણી પર પાછા આવો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી 1.5 કલાક સુધી ઢાંકણ બંધ રાખીને ધીમા તાપે પકાવો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.