સતાય આયમ (મલેશિયન ચિકન સ્કીવર્સ પીનટ સોસ સાથે)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ગ્રામ ચિકન બ્રેસ્ટ (પાસાદાર)
• મરીનેડ: હળદર, લેમનગ્રાસ પેસ્ટ, ધાણા, પામ ખાંડ, લસણ
• મગફળીની ચટણી: 1 કપ શેકેલી મગફળી, સાંબલની ચટણી, નાળિયેરનું દૂધ, આમલી અને પામ ખાંડ
• સર્વ કરવા માટે: ક્યુબ કરેલ કાકડી અને લાલ ડુંગળી

બનાવવાની રીત

1. 1

   હળદરના મેરીનેડમાં ચિકન ક્યુબ્સને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક પલાળી રાખો અને તેને વાંસના સ્કેવર પર દોરો.

2. 2

   પીનટ સોસને એક તપેલીમાં છીણેલી મગફળી, સાંબલ, નારિયેળનું દૂધ અને પામ ખાંડને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળીને તૈયાર કરો.

3. 3

   ચિકન સ્કેવર્સને ચારકોલ ગ્રીલ પર અથવા કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટમાં 8-10 મિનિટ સુધી કારામેલાઈઝ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.

4. 4

   ગરમ પીનટ સોસ, કાકડી અને ડુંગળીના ટુકડા સાથે બાઉલમાં ગરમાગરમ ચિકન સ્કીવર્સ સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.