સીખ કબાબ (પાકિસ્તાની શીશ કબાબ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ગ્રામ લેમ્બ અથવા બીફ નાજુકાઈના માંસ
• 1 ડુંગળી (રસ નાખેલી), 1 ટેબલસ્પૂન આદુની પેસ્ટ
• તાજો ફુદીનો, તાજી કોથમીર, ગરમ મસાલો, મરચું પાવડર
• મીઠું અને 1 ચમચી ઓગાળેલા માખણ

બનાવવાની રીત

1. 1

   નાજુકાઈના માંસને ડુંગળી, આદુ, સમારેલા શાક અને મસાલા સાથે ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ સુધી ભેળવો જ્યાં સુધી તે ચાવી ન જાય.

2. 2

   તમારા હાથને ભીના કરો અને તેમને પહોળા ધાતુના સ્કીવર્સ પર લાંબા સિલિન્ડરોમાં ફેરવો.

3. 3

   ચારકોલની આગ પર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની જાળી પર 10-12 મિનિટ સુધી દરેક બાજુ કારામેલાઈઝ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

4. 4

   ડુંગળીની વીંટી અને ફુદીનાના દહીંની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.