શોલેઝાર્ડ (ઈરાની શૈલી કેસર અને રોઝ વોટર ડેઝર્ટ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 1 કપ તૂટેલા બાસમતી ચોખા (ધોયેલા)
• 2.5 કપ દાણાદાર ખાંડ
• અડધી ચમચી કેસર (ગરમ પાણીમાં ઓગાળીને)
• ક્વાર્ટર ગ્લાસ ગુલાબજળ (ગોલાબ), બદામ અને તજ (સુશોભિત કરવા માટે)

બનાવવાની રીત

1. 1

   ચોખાને પુષ્કળ પાણીમાં 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો જ્યાં સુધી તે નરમ અને ચીકણું ન બને.

2. 2

   દાણાદાર ખાંડ અને ઓગળેલું કેસર પાણી ઉમેરો અને ચોખા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

3. 3

   સ્ટવ પરથી ઉતારતા પહેલા તેમાં ગુલાબજળ અને અડધી બદામ નાખી હલાવો.

4. 4

   તેને બાઉલમાં વહેંચો અને તે ઠંડુ થઈ જાય પછી, તજથી પરંપરાગત મોટિફ્સ બનાવીને તેને શણગારો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.