ટોલ્મા / આર્મેનિયન શૈલી સ્ટફ્ડ પાંદડા અને સ્ટફ્ડ પાંદડા

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 50 તાજા વેલાના પાન (બાફેલા)
• સ્ટફિંગ: 300 ગ્રામ નાજુકાઈનું માંસ, 1 ગ્લાસ ચોખા, 2 ડુંગળી
• ઘણી બધી તાજી ફુદીનો, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કાળા મરી, મીઠું
• બોન-ઇન પાંસળીના ટુકડા અને પોટના તળિયે લીંબુના ટુકડા

બનાવવાની રીત

1. 1

   નાજુકાઈનું માંસ, ચોખા, પુષ્કળ ઝીણી સમારેલી લીલોતરી, ડુંગળી અને મસાલા મિક્સ કરીને સ્ટફિંગ તૈયાર કરો.

2. 2

   મિશ્રણને વેલાના પાંદડાની વચ્ચે મૂકો અને તેને પેસ્ટ્રી અથવા આંગળીઓના આકારમાં ચુસ્ત રીતે લપેટો.

3. 3

   પોટના તળિયે માંસને હાડકાં સાથે ગોઠવો અને સ્ટફ્ડ શાકભાજીને વ્યવસ્થિત રીતે ટોચ પર મૂકો.

4. 4

   લીંબુના ટુકડા, ઓલિવ તેલ અને ગરમ પાણી ઉમેરો, પ્લેટને ઢાંકી દો અને 50 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે પકાવો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.