Tourtiere (ક્વિબેક-શૈલી ફ્રેન્ચ-કેનેડિયન મીટ પાઇ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• પાઇ કણકના 2 સ્તરો (બેઝ અને ટોચ માટે)
• 500 ગ્રામ નાજુકાઈનું માંસ (મિશ્રિત બીફ અને ડુક્કરનું માંસ)
• 1 બાફેલા અને છૂંદેલા બટેટા (મિશ્રણ બાંધવા માટે)
• 1 ડુંગળી, લસણ, તજ, લવિંગ પાવડર, છીણેલું જાયફળ અને સૂપ

બનાવવાની રીત

1. 1

   નાજુકાઈના માંસને ડુંગળી, લસણ અને સૂપ સાથે તજ, લવિંગ અને જાયફળના મસાલા ઉમેરીને તળી લો.

2. 2

   છીણેલા બટાકા ઉમેરો અને ઘટ્ટ સુસંગતતા મેળવવા માટે હલાવો જે મિશ્રણને વિઘટન થતું અટકાવે છે, પછી તેને ઠંડુ કરો.

3. 3

   પાઇ મોલ્ડમાં કણકનો પ્રથમ સ્તર મૂકો, તેને નાજુકાઈના માંસથી ભરો, તેને કણકના બીજા સ્તરથી ઢાંકી દો અને કિનારીઓને વળાંક આપો.

4. 4

   તેને ઈંડાની જરદી વડે બ્રશ કરો અને તેને ઓવનમાં 190 ડિગ્રી પર 45 મિનિટ સુધી તે ડીપ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.