વોસ્પોવ કોફ્ટે (લાલ દાળ સાથે આર્મેનિયન શૈલીના મીટબોલ્સ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 1 કપ લાલ દાળ અને 1 કપ ઝીણું બલ્ગુર
• 2 ડુંગળી (ઓલિવ તેલમાં સારી રીતે શેકેલી)
• ઘણી બધી બારીક સમારેલી વસંત ડુંગળી અને તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• 1 ટેબલસ્પૂન ટામેટા/મરી ની પેસ્ટ, જીરું, મરચું, મીઠું

બનાવવાની રીત

1. 1

   લાલ દાળને પુષ્કળ પાણીમાં ઉકાળો જ્યાં સુધી તે નરમ થઈ જાય અને તેનું પાણી શોષી ન જાય.

2. 2

   ગરમ દાળમાં બારીક બલ્ગુર ઉમેરો, ઢાંકણ બંધ કરો અને તેને 15 મિનિટ સુધી ફૂલવા દો.

3. 3

   એક અલગ પેનમાં, ઓલિવ તેલમાં ટમેટા પેસ્ટ સાથે પુષ્કળ ડુંગળી ફ્રાય કરો અને તેને મસૂર-બલ્ગુર મિશ્રણમાં ઉમેરો.

4. 4

   મસાલા, સ્પ્રિંગ ઓનિયન અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, તમારા હાથથી સારી રીતે ભેળવો, સ્ક્વિઝ કરો અને આકાર આપો અને લેટીસના પાન પર સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.