מנה עיקרית
Airag / Ayran (חלב סוסה מותסס)
משקה מונגולי מסורתי מעט מוגז וחמצמץ המיוצר על ידי תסיסת חלב סוסה בקליפות מיוחדות.
5 דק׳
ל־4 סועדים
קל
★ 0.0 0 דירוגים
מצרכים ({{ checkedCount }}/2)
הכנה
-
1
חלב סוסה טרי מונח בעורות או מיכלים מיוחדים מעור.
-
2
מוסיפים לו שמרים ומאווררים באופן מסורתי על ידי ניעורם מאות פעמים עם מקלות עץ לאורך היום.
-
3
כשהוא תוסס ומקבל מבנה מעט חמצמץ וקצף, הוא מוגש קר לאורחים בכוסות.
דירוג
★ 0.0 · 0 דירוגים
תגובות
עדיין אין תגובות.