מנה עיקרית
Anticuchos de Corazón (שיפודי לב בגריל חריף פרואני)
לב בקר כבוש ברוטב אג'י פנקה חם מיוחד נצלה על שיפוד על אש פחמים.
40 דק׳
ל־4 סועדים
בינוני
★ 0.0 0 דירוגים
מצרכים ({{ checkedCount }}/4)
הכנה
-
1
מערבבים את קוביות לב הבקר עם משחת Ají Panca, חומץ, שום, שמן זית ותבלינים ומשרים אותן במקרר למשך 4 שעות לפחות.
-
2
משחילים את הבשר הכבוש על שיפודי מתכת או עץ.
-
3
מבשלים במהירות על גריל פחמים על אש גבוהה 4-5 דקות מכל צד ומשאירים את החלק החיצוני מקורמל ואת החלק הפנימי עסיסי.
-
4
מגישים חם עם תפוחי אדמה מבושלים וקלחי תירס.
דירוג
★ 0.0 · 0 דירוגים
תגובות
עדיין אין תגובות.