Arroz Moros y Cristianos (אורז שעועית שחורה קובני)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 2 כוסות שעועית שחורה מבושלת (1 כוס שמורה עם מים)
• 2 כוסות אורז ארוך (שטוף)
• 1 בצל, 1 פלפל ירוק ו-4 שיני שום (קצוצות דק)
• כמון, טימין, שמן זית ועלה דפנה

הכנה

1. 1

   מטגנים בצל, שום ופלפל ירוק בשמן זית בסיר עד לריכוך.

2. 2

   מוסיפים לסיר את השעועית השחורה, מי בישול השעועית והאורז עם מים נוספים.

3. 3

   מוסיפים כמון, טימין, מלח ועלה דפנה ומבשלים עם מכסה סגור על אש נמוכה 20 דקות עד שהאורז סופג את מימיו.

4. 4

   מסירים מהכיריים, נותנים לו להתבשל 10 דקות, מערבבים ומגישים.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.