אש רשטה (מרק מרפא עם אטריות פרסיות וקטניות)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• חצי כוס כל אחד של חומוס מבושל, שעועית ועדשים ירוקות
• הרבה תרד טרי קצוץ, פטרוזיליה, כוסברה ובצל אביבי
• 1 כוס אטריות פרסיות מיוחדות (רשטה) או פסטה עבה
• לציפוי: קשק (קשק - מיץ יוגורט מסונן מיובש) או יוגורט מסונן, בצל צלוי ונענע

הכנה

1. 1

   מרתיחים בסיר את הקטניות המבושלות, הרבה ירקות ומים ומבשלים עד שהירקות מתרככים.

2. 2

   מוסיפים את האטריות האיראניות על ידי שבירתן ומרתיחים 15 דקות עד שהמרק מסמיך.

3. 3

   מחלקים לקערות ומגישים עם רוטב קשק מסורתי, נענע מטוגנת ובצל מקורמל.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.