מנה עיקרית
טונקאטסו אותנטי (בשר חזיר יפני פריך/שקדי בקר)
פרוסות עבות של שקדים מצופות בפירורי לחם פנקו, מטוגנות לצבע זהוב פריך, ומוגשות עם רוטב טונקאטסו מיוחד.
25 דק׳
ל־2 סועדים
בינוני
★ 0.0 0 דירוגים
מצרכים ({{ checkedCount }}/4)
הכנה
-
1
מסירים את הגידים מהבשר, דופקים אותם דק ומפזרים עליהם מלח ופלפל.
-
2
טובלים היטב בקמח, ביצה טרופה והרבה פירורי לחם פנקו, בהתאמה.
-
3
מטגנים אותו בתנור עמוק וחם במשך 4-5 דקות, שומר אותו פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים, ואז שים אותו על נייר סופג.
-
4
חותכים לרצועות דקות ומגישים עם הרבה כרוב מגורר ורוטב טונקאטסו.
דירוג
★ 0.0 · 0 דירוגים
תגובות
עדיין אין תגובות.