מרק בלקני (עם תיבול בקר ויוגורט)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 300 גרם קוביות בקר (מבושלות מראש עד לריכוך)
• 1 בצל, 1 גזר, 2 שיני שום
• לרוטב: 1 חלמון ביצה, 3 כפות יוגורט, 1 כף קמח ומיץ מחצי לימון.
• פתיתי חמאה ופלפל אדום

הכנה

1. 1

   שומרים את הבשר המבושל במיץ שלו ומטגנים את הבצל והגזר בחמאה.

2. 2

   מוסיפים לסיר את המרק והבשר המבושל ומרתיחים 20 דקות.

3. 3

   מכינים את המרינדה על ידי הקצפה של החלמון, היוגורט, הקמח ומיץ הלימון בקערה נפרדת. מוסיפים את המרק החם של המרק להכנת המרינדה.

4. 4

   יוצקים לאט את התיבול למרק, מביאים לרתיחה ומזליפים חמאת פלפל צ'ילי חריף.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.