מנה עיקרית
ביף רנדנג (תבשיל בקר קלוע בסגנון מלזי עם קוקוס)
מבשלים את הבקר עם חלב קוקוס, משחת תבלינים וקוקוס קלוי מגורר (קריסיק) עד שהמים נספגים לחלוטין.
210 דק׳
ל־4 סועדים
קשה
★ 0.0 0 דירוגים
מצרכים ({{ checkedCount }}/5)
הכנה
-
1
טוחנים את מרכיבי משחת התבלינים בצורה חלקה במעבד המזון.
-
2
בסיר גדול מטגנים את העיסה במעט שמן ומוסיפים את הבשר.
-
3
יוצקים את חלב הקוקוס ועלי הלימון ומבשלים על אש נמוכה עד שהבשר הופך רך.
-
4
מוסיפים את ממרח הקוקוס הצלוי (קריסיק) ומבשלים 2-3 שעות עד שכל הנוזלים מתאדים ולבשר יש קרום שמנוני חום כהה.
דירוג
★ 0.0 · 0 דירוגים
תגובות
עדיין אין תגובות.