ביריאני (אורז עוף הודי)

מצרכים ({{ checkedCount }}/5)

• 2 כוסות אורז בסמטי (מבושל)
• 500 גרם נתחי עוף (כבוש עם יוגורט ותבלינים)
• 2 בצלים (קצוצים דק ומקורמלים)
• זעפרן, הל, ציפורן, קינמון
• חמאה ועלי נענע טרייה

הכנה

1. 1

   מרתיחים אורז בסמטי חצי מבושל עם כל התבלינים ומסננים.

2. 2

   מבשלים את העוף הכבוש בתחתית הסיר.

3. 3

   מניחים את האורז המבושל, הבצל המקורמל ומי הזעפרן על גבי העוף.

4. 4

   סוגרים היטב את מכסה הסיר ומבשלים על אש נמוכה (שיטת עירוי) במשך 25 דקות.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.