מנה עיקרית
בריגדירו (כמהין שוקולד ברזילאי)
קינוח לאומי בו מבשלים חלב מרוכז, חמאה וקקאו, מגלגלים ולאחר מכן מצפים בפומפייה שוקולד.
25 דק׳
ל־6 סועדים
קל
★ 0.0 0 דירוגים
מצרכים ({{ checkedCount }}/4)
הכנה
-
1
מערבבים חלב מרוכז, קקאו וחמאה בסיר טפלון.
-
2
מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, במשך 10 דקות עד שתחתית הסיר נראית לעין והיא מגיעה לעקביות של מסטיק סמיך.
-
3
יוצקים את התערובת על הצלחת המשומנת ומצננים לחלוטין במקרר.
-
4
משמנים את הידיים בחמאה, מגלגלים אותם לכדורים קטנים, מצפים אותם בשוקולד מגורר ומגישים אותם במיני קפסולות נייר.
דירוג
★ 0.0 · 0 דירוגים
תגובות
עדיין אין תגובות.