בולגוגי (בשר בקר בגריל בסגנון קוריאני)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 500 גרם ריב בקר (חתוך לפרוסות דקות כמו נייר)
• למרינדה: חצי אגס אסייתי (או תפוח), חצי כוס רוטב סויה, 2 כפות סוכר חום
• 2 כפות שמן שומשום, 4 שיני שום, בצל אביבי ושומשום
• 1 בצל ג'וליאן וגזר

הכנה

1. 1

   מערבבים אגס מגורר, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום ושום ומשרים בו את הבשר למשך שעה לפחות.

2. 2

   מחממים את הווק או מחבת ברזל יצוק עד שהוא חם לעשן.

3. 3

   מטגנים את הבשר עם בצל וגזר על אש גבוהה במשך 5-6 דקות עד שהוא מתקרמל, מבלי לתת לו לשחרר את המיצים שלו.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.