מנה עיקרית
Buuz (כופתאות קיטור גדולות בסגנון מונגולי)
מאנטי מסורתי, שבו מערבבים בשר טלה או בקר עם הרבה בצל וכמון ומאדים בבצק מגולגל ביד.
65 דק׳
ל־4 סועדים
בינוני
★ 0.0 0 דירוגים
מצרכים ({{ checkedCount }}/3)
הכנה
-
1
ללוש בצק רך עם קמח, מים ומלח, לתת לו לנוח, ואז לחלק אותו לחתיכות קטנות ולגלגל אותם לעיגולים.
-
2
מכינים מלית עסיסית על ידי ערבוב בשר טחון נא, הרבה בצל ותבלינים.
-
3
שמים את המכתש באמצע הבצק, מקפלים למעלה ומכסים בצורת תלולית קטנה (בצורת אוהל שמש/גר).
-
4
מאדים אותו בסיר אדים משומן על אש גבוהה למשך 25 דקות ואוכלים אותו בעודו חם, תוך שימוש בחמאה.
דירוג
★ 0.0 · 0 דירוגים
תגובות
עדיין אין תגובות.