צ'פלי קבב (קציצת בשר ענקית מתובלת בסגנון פשוואר)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 500 גרם בשר בקר טחון שומני
• 1 עגבנייה (חתוכה לקוביות), 1 בצל (סחוט מים)
• 1 כף זרעי כוסברה וכמון קלויים
• 1 כף זרעי רימון מיובשים (אנרדנה), 1 ביצה, קמח תירס

הכנה

1. 1

   ללוש היטב את הבשר הטחון עם בצל, עגבנייה, תבלינים, גרעיני רימון מיובשים, ביצה וקמח תירס.

2. 2

   קחו חתיכות גדולות מהמרגמה והופכים אותן לדיסקות שטוחות דקות ורחבות בכף היד.

3. 3

   מטגנים במחבת במרגרינה או שמן גהי משני הצדדים עד שנוצר קרום פריך חום כהה.

4. 4

   מגישים עם צ'אטני מנטה (רוטב יוגורט נענע) ולחם נען.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.