צדפה בסגנון ניו יורקי (Clam Chowder)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 2 קופסאות צדפות או חתיכות קלמארי/שרימפס (עם מיץ)
• 150 גרם בשר מעושן או בשר עגל (חתוך לקוביות)
• 2 תפוחי אדמה (חתוכים לקוביות), 1 בצל, 2 גבעולי סלרי
• 2 כפות קמח, 2 כוסות מרק דגים/עוף, 1 כוס שמנת נוזלית

הכנה

1. 1

   צולים את הבשרים המעושנים בסיר עד שהם הופכים פריכים ומניחים בצד.

2. 2

   מטגנים את הבצל, הסלרי ותפוחי האדמה באותו שמן, מוסיפים קמח ומטגנים עד לריח.

3. 3

   מוסיפים ציר דגים ומרק צדפות ומרתיחים עד שתפוחי האדמה נעשים רכים.

4. 4

   מוסיפים פירות ים ושמנת, מבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות, ואז מגישים עם בשר פריך.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.