קוסקוס לובי (קוסקוס בסגנון לובי עם דגים או בשר)

מצרכים ({{ checkedCount }}/3)

• 500 גרם גרגירי קוסקוס גסים
• 700 גרם בשר טלה (או מוסר ים), חומוס מבושל, תפוחי אדמה, פרוסות זוקיני
• תערובת תבלינים לובית חריפה (הראר), רסק עגבניות, שמן זית ובצל

הכנה

1. 1

   מרתיחים מרק/רוטב עשיר עם בשר, חומוס, בצל, רסק עגבניות ותבלין הרר בחלק התחתון של סיר הקוסקוס.

2. 2

   שמים את גרגירי הקוסקוס בסלסלת הקיטור העליונה ומאדים אותם עם האדים של האוכל למטה במשך שעות עד שהם מתרככים.

3. 3

   יוצקים את הקוסקוס על מגש גדול ומורחים מעליו את החמאה כדי שיהיה אוורירי.

4. 4

   מסדרים את הבשר והירקות באמצע ומגישים עם מצקת רוטב.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.