מנה עיקרית
Coxinha de Frango (קרוקט עוף קריספי ברזילאי)
מעדן רחוב שעוטף עוף מגורר פיקנטי בבצק העשוי ממרק עוף ומטגן אותו בצורת אגס.
55 דק׳
ל־6 סועדים
קשה
★ 0.0 0 דירוגים
מצרכים ({{ checkedCount }}/4)
הכנה
-
1
מרתיחים את מרק העוף והחמאה, מוסיפים את הקמח בבת אחת, מטגנים עד שמתאחדים כמו חלבה ומשאירים להתקרר.
-
2
מכינים את המלית על ידי ערבוב העוף המגורר עם בצל, שום וגבינת שמנת.
-
3
לוקחים חתיכות מהבצק, מרדדים, שמים את תערובת העוף באמצע, מכווצים כלפי מעלה ומעצבים שוקי עוף/טיפות.
-
4
טובלים אותו בביצה ופירורי לחם ומטגנים אותו בשמן חם עד להזהבה.
דירוג
★ 0.0 · 0 דירוגים
תגובות
עדיין אין תגובות.