מרק פיסק (מרק דגים נורווגי - Fiskesuppe)

מצרכים ({{ checkedCount }}/5)

• 400 גרם פילה דג לבן (סלמון או חוואריה, חתוך לקוביות)
• 150 גרם שרימפס קלופים
• 1 כרישה, 2 גזרים ו-2 תפוחי אדמה (ז'וליאן)
• 3 כוסות מרק דגים או ירקות, 1 כוס שמנת נוזלית
• 2 כפות חמאה, קמח, הרבה שמיר טרי ומיץ לימון

הכנה

1. 1

   מקפיצים קלות כרישה וגזר קצוצים דק בחמאה בסיר.

2. 2

   מוסיפים את הקמח וכשהוא מריח מוסיפים את ציר הדגים וקוביות תפוחי האדמה ומרתיחים עד שתפוחי האדמה מתרככים.

3. 3

   מוסיפים את השמנת וקוביות הדג ומבשלים על אש נמוכה 5 דקות.

4. 4

   רגע לפני שמסירים מהכיריים מוסיפים את השרימפס והרבה שמיר קצוץ, מתבלים במיץ לימון ומגישים.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.