Fiskekaker (עוגת דגים נורווגית)

מצרכים ({{ checkedCount }}/5)

• 500 גרם פילה דג לבן (חמור או סלמון)
• 1 חלבון ביצה, 2 כפות עמילן
• חצי כוס חלב קר או שמנת
• מלח, פלפל לבן וקורט אגוז מוסקט מגורר
• חמאה לטיגון

הכנה

1. 1

   טוחנים את פילה הדג במעבד מזון עם מלח עד שהם מגיעים למרקם רסק.

2. 2

   מוסיפים חלבונים, עמילן ותבלינים, ובזמן שהרובוט פועל, יוצקים פנימה באיטיות את החלב הקר לקבלת תערובת הומוגנית.

3. 3

   לוקחים חלקים מהתערובת בעזרת כף, משטחים מעט במחבת חמה חמה ומטגנים משני הצדדים.

4. 4

   מגישים עם תפוחי אדמה מבושלים ורוטב רמולדה.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.