Khorkhog (תבשיל סטפה מונגולי - גרסה ביתית קלאסית)

מצרכים ({{ checkedCount }}/3)

• 800 גרם בשר טלה עם עצמות (חתיכות גדולות)
• 3 תפוחי אדמה, 2 גזרים ו-2 בצלים (קצוצים גס)
• מלח, פלפל שחור, כמון וחצי כוס מים

הכנה

1. 1

   מניחים את בשר הטלה הקצוץ גס בסיר ברזל יצוק רחב ועבה.

2. 2

   מוסיפים תפוחי אדמה גדולים, גזר ובצל.

3. 3

   מפזרים מלח, פלפל שחור וכמון ומוסיפים חצי כוס מים מהצד.

4. 4

   סוגרים היטב את מכסה הסיר ונותנים לו להתבשל על אש נמוכה במשך שעה עד שהבשר רך כמו תענוג טורקי והירקות מבושלים.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.